56. Muffins à la purée d’amandes et aux baies de goji (6 muffins)

Par malicesdugout

150g farine Mélanger dans un saladier. 50-75g sucre 1 cc sucre vanillé 1 cc levure 50g baies de goji Ajouter, mélanger. 1 œuf Mélanger dans un autre récipient. 1 dl lait Ajouter aux ingrédients secs, incorporer. ½ dl d’huile Répartir la pâte dans 6 moules...

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55. Biscuits semi-complets aux aronias (env. 25 pièces)

Par malicesdugout

50g aronias secs Mettre à tremper les aronias, ça va pétiller c’est normal. eau tiède 125g farine intégrale Mélanger dans un saladier. 125g farine blanche 100g sucre 1 pincée de sel 100g de beurre froid Couper en morceaux dans la farine, sabler du bout...

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54. Salade d’orge (2-3 personnes)

Par malicesdugout

125g orge Mettre dans un bol, ajouter de l’eau, laisser tremper 2-3h minimum. Egoutter, rincer. 4-4,5 dl bouillon de légumes Porter à ébullition, ajouter l’orge, baisser le feu. 2 feuilles de laurier Poursuivre la cuisson à feu moyen-doux pendant 30-45...

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